2021年03月

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    本日のおすすめ:サムギョプサル


     



    今宵の晩酌は脂ののった「よこわ刺身」から
    「なんこつ唐揚げ」をつまみつつビールを
    お楽しみは「サムギョプサル」
    よく焼いた豚肉にえごまの葉、にんにく、キムチなどを
    レタスで巻いて口の中に放り込む。
    豚肉のうまみにえごまの葉の香り、にんにくのパンチ力に
    キムチがいいアクセントに。
    なぜか締めに白身フライを
    タルタルソースをたっぷりかけて
    ハイボールをグビグビ・・・
    食べ過ぎの夜は更けていきます。



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    本日のおすすめ:まぐろにぎり盛り合わせ 






    今宵の晩酌は鮮度のいい大ぶりのほたるいか酢みそから
    もやし炒めにポテトサラダ
    辛口の麻婆豆腐でハイボールも進みます。
    締めにはまぐろのにぎり盛り合わせ。
    ぬる燗で中トロのにぎりに赤身のにぎり、鉄火巻もうまい。
    ちびちび日本酒をあおりながら深酒の夜です。



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    本日のおすすめ:アスパラ肉巻き 





    今宵の晩酌はなまこポン酢をつつきつつ
    熱々のかつとじに
    春らしいアスパラの肉巻きでビールをグビグビ。
    ハイボールをあおりつつ
    ニラ焼きそばで締めたボリュームたっぷりな夜でした。




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    本日のおすすめ:バドワイザー 






    今宵の晩酌はスーパーで見つけた「バドワイザー」から
    若かりし頃、海外で飲んだあの味を思い出しながらしみじみと。
    春の味覚、ほたるいか酢みそに
    かつおのたたきにはネギ、みょうが、大葉、たまねぎ、しょうが、にんにくと薬味たっぷりで。
    ハイボールで鶏の唐揚げを
    締めのうなぎの寿司には熱燗で
    またもや飲みすぎの夜です。




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    本日のおすすめ:皿うどん 






    今宵の晩酌はアボカドの刺身から始まり
    春らしくアスパラときのこの炒め物
    お気に入りの牛ピーなどでビールを
    最後に皿うどんで締めを
    たっぷりの酢とからし、紅しょうがも山盛りで
    そんな食べすぎな夜です。



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