本日のおすすめ:ローストビーフ 






今宵の晩酌は茹でたての「枝豆」から
熱々ホクホクの枝豆にたっぷり塩を振って
金麦ラガーがすすむすすむ。
「かつおたたき」の薬味には珍しい茎みょうがで
ほろ苦い風味がかつおたたきにピッタリ。
脂ののった「中トロ刺身」はわさび多めでいただきます。
濃い目のレモンサワーを挟みつつ
「牛タン塩焼き」とハイボールに。
〆には「ローストビーフ」
とろけるような柔らかさにハイボールはすすみます。
そんな肉々しい春の宴を楽しんだ夜でした。