居酒屋我が家

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    本日のおすすめ:ニラ玉炒め 






    今宵の晩酌はおつまみきゅうりをつまみつつ ニラ玉炒め、箸休めに大根おろしを。
    ニラ玉炒めは小さい頃に母がよく作ってくれた ニラと豚肉とたまごを炒めたもの。
    これがビールによく合う。
    ビールからハイボールへ移りつつサムギョプサルが登場。
    サムギョプサルは「居酒屋我が家」の人気の定番メニュー。
    サニーレタスにえごまの葉、よく焼いた豚肉、にんにく、キムチ、 サムジャンも付けてパクパク。
    〆の穴子の寿司には熱燗をつけて。
    今晩もよく呑んだ春の夜でした。




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    本日のおすすめ:スプリングバレー 






    今宵の晩酌は中トロ刺身にかつおたたき。
    話題のビール「スプリングバレー」の芳醇な味わいを楽しみながら 箸がすすむ。
    次はケンタッキーフライドチキンとレモンサワー。
    最強の組み合わせにケンタは次々と骨だけに。
    ハイボールに移りつつ呑んべいの夜は更けていきます。


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    本日のおすすめ:新子ポン酢 






    今宵の晩酌は枝豆から
    茹でたての枝豆がホクホク
    もやしナムルとつまみながら
    新子ポン酢登場。
    春の味覚を楽しんだ後はサムギョプサルへ
    レタスにえごまの葉、よく焼いた豚肉、キムチ、にんにく
    サムジャンをのせてくるくる巻いて
    よく食べた春の夜でした。



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    本日のおすすめ:鳥豆腐 





    今宵の晩酌は菜の花のおひたしにぬか漬けを先付けに
    胃のためにキャベツの千切りも
    お腹にたまるキムチ焼うどんもつまみながら
    メインは鳥豆腐。
    熱々の豆腐に春菊をキリリと酸味の強いポン酢で。
    締めのめざしには熱燗を
    今夜も長酒をしてしまいました。


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    本日のおすすめ:骨付き鶏と大根の煮物 






    今宵の晩酌はよく熟れたアボカドを刺身で
    ゴーヤチャンプルをつつきつつビールをぐびぐび。
    昨夜の残りのミニハンバーグで千切りキャベツ
    骨付き鶏肉と大根の煮物は味が染みてうまい。
    最後に泡盛を持ち出してゴーヤチャンプルーを完食。
    そんな沖縄ナイトでした。


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