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【居酒屋 我が家】本日のおすすめ:ニラ玉炒め

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本日のおすすめ:ニラ玉炒め 






今宵の晩酌はおつまみきゅうりをつまみつつ ニラ玉炒め、箸休めに大根おろしを。
ニラ玉炒めは小さい頃に母がよく作ってくれた ニラと豚肉とたまごを炒めたもの。
これがビールによく合う。
ビールからハイボールへ移りつつサムギョプサルが登場。
サムギョプサルは「居酒屋我が家」の人気の定番メニュー。
サニーレタスにえごまの葉、よく焼いた豚肉、にんにく、キムチ、 サムジャンも付けてパクパク。
〆の穴子の寿司には熱燗をつけて。
今晩もよく呑んだ春の夜でした。




【居酒屋 我が家】本日のおすすめ:スプリングバレー

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本日のおすすめ:スプリングバレー 






今宵の晩酌は中トロ刺身にかつおたたき。
話題のビール「スプリングバレー」の芳醇な味わいを楽しみながら 箸がすすむ。
次はケンタッキーフライドチキンとレモンサワー。
最強の組み合わせにケンタは次々と骨だけに。
ハイボールに移りつつ呑んべいの夜は更けていきます。


【居酒屋 我が家】本日のおすすめ:新子ポン酢

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本日のおすすめ:新子ポン酢 






今宵の晩酌は枝豆から
茹でたての枝豆がホクホク
もやしナムルとつまみながら
新子ポン酢登場。
春の味覚を楽しんだ後はサムギョプサルへ
レタスにえごまの葉、よく焼いた豚肉、キムチ、にんにく
サムジャンをのせてくるくる巻いて
よく食べた春の夜でした。



【居酒屋 我が家】本日のおすすめ:鳥豆腐

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本日のおすすめ:鳥豆腐 





今宵の晩酌は菜の花のおひたしにぬか漬けを先付けに
胃のためにキャベツの千切りも
お腹にたまるキムチ焼うどんもつまみながら
メインは鳥豆腐。
熱々の豆腐に春菊をキリリと酸味の強いポン酢で。
締めのめざしには熱燗を
今夜も長酒をしてしまいました。


【居酒屋 我が家】本日のおすすめ:骨付き鶏と大根の煮物

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本日のおすすめ:骨付き鶏と大根の煮物 






今宵の晩酌はよく熟れたアボカドを刺身で
ゴーヤチャンプルをつつきつつビールをぐびぐび。
昨夜の残りのミニハンバーグで千切りキャベツ
骨付き鶏肉と大根の煮物は味が染みてうまい。
最後に泡盛を持ち出してゴーヤチャンプルーを完食。
そんな沖縄ナイトでした。


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